• 用脚步丈量城市,全国20城奔向美好生活 ——凤凰网房产北京 2019-05-14
  • 暖!高速路收费员为除雪推迟订婚  同事为其策划雪中求婚仪式 2019-05-06
  • 新疆14所高校大学生同台比赛 2019-04-21
  • 《读药》148期:《男人之间》:为何有人恐惧同性恋? 2019-04-18
  • 保险版“以房养老”扩容至长沙 最高月领2万元 2019-04-18
  • 积极语用:学术评价的重要维度(1) 2019-04-15
  • 宁德时代首发募资将破纪录 有望成创业板第一市值股 2019-04-15
  • 琼结·强钦青稞酒文化节明日开幕 精彩内容抢先看! 2019-04-14
  • 中奥伍福投资集团向北京科技大学度学院捐赠仪式在京举行 2019-04-09
  • 这个五月不一般 《复仇者联盟3》领衔大片季 2019-04-09
  • 发展特色产业 带动农民增收致富 2019-04-08
  • 习近平全票当选为国家主席、中央军委主席 2019-04-07
  • [微笑]科普:房屋价值的构成中,土地及建安成本只占很小的一部分,真正值钱的是位置,因为位置决定了关联资源的多寡! 2019-04-07
  • 如果浮躁,不妨读读铁路人坚守的故事 2019-03-26
  • 原脉——大地肌体上的血脉文章中国国家地理网 2019-03-26
  • 正在加载中...
  • 35选5几率:鱼胆

    鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。 鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。 如杀鱼时不小心弄破鱼胆,鱼煮熟后味苦。

    编辑摘要

    目录

    鱼胆介绍 /鱼胆 编辑

    鱼胆 鱼胆

    同所有的动物胆汁一样,鱼胆是极其苦的,若不小心被食用会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。去除鱼胆苦味的方法:加入小苏打(即碳酸氢钠)。

    医书记录

    很多鱼胆当中都含有毒素。中医医书《证治准绳》记载,鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效,可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆的药物作用,是在与其他药材混合后外用才能起效,而不能内服。

    现代解说

    鱼胆展示 鱼胆展示

    鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素,这种毒素不易被热或酒精所破坏;即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起腹腔内各个器官功能衰竭,最后导致死亡。因此,鱼胆不能吃。 鱼胆中毒,主要是鱼胆中含有对人体有害的物质所造成的。其中,以少尿型急性肾衰最为常见、学者们统计发现,鱼胆中毒死亡者中此型占91.7%。 因而,请诸君不要生吃鱼胆!熟鱼胆也是不吃为好。否则,未明目,先丧生!

    概念 /鱼胆 编辑

    鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也能损伤人体脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法,常因用量,服法不当而发生中毒。因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质,生吃鱼胆会导致不同程度的中毒,引起肝、肾功能的严重损害,重者造成急性肾功能衰竭而死亡。其中,以少尿型急性肾衰最为常见,且达鱼胆中毒死亡率的91.7%(以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见)。而且胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过2.5g,就可中毒,甚至死亡。鱼胆中毒,主要是中毒后,首先出现胃肠道症状,肝脏、肾脏均受到损害,并可造成肝肾功能衰竭而导致死亡。

    临床表现 /鱼胆 编辑

    1.食鱼胆史;

    2.食后2-7小时内,突然腹痛、剧烈呕吐、腹泻;

    3.继则出现急性肾功能衰竭和肝功能等损害。

    治疗原则 /鱼胆 编辑

    1.催吐、洗胃、导泻、减少毒物吸收;在神志清醒的状态下,自己用手指伸进口腔,刺激咽喉呕吐,可将胃内的毒物通过食道排出来,减少毒物吸收。同时选用温开水或生理盐水洗胃,促进毒液稀释

    2.护肝;发生鱼胆中毒时,肝功能转氨酶指标升高,并伴有黄疸,患者可到附近药店购买茵陈泡水喝,起到护肝的作用。 ?

    3.防治急性肾功能衰竭,必要时透析治疗;

    4.重症使用肾上腺皮质激素;

    5.对症支持治疗。

    用药原则

    对一般轻型病例可使用用药框限“A”和“B”项药物; 2.对中、重型病例的用药,可包括用药框限“A”、“B”、“C”; 3.对出现急性肾功能衰竭者,可行透析治疗,肾区热敷,加强抗感染。

    1.

    对一般轻型病例可使用用药框限“A”和“B”项药物; 2.对中、重型病例的用药,可包括用药框限“A”、“B”、“C”; 3.对出现急性肾功能衰竭者,可行透析治疗,肾区热敷,加强抗感染。

    辅助检查

    1.对一般病例的检查专案以检查框限“A”为主; 2.对难以确定诊断、需要排除合并其他病变者,检查专案可包括检查框限“A”、“B”和“C”。

    疗效评价

    1.治愈:症状体征消失; 2.好转:症状体征改善; 3.未愈:症状体征无改善;

    专家提示 /鱼胆 编辑

    本病尚无特殊解毒药物,应重在预防,得病后采取紧急综合治疗,治疗重点在于防治急性肾功能衰竭,早期透析治疗。告诫人们应避免生食鱼胆,得病后应尽快到医院诊治。

    鱼胆中毒 /鱼胆 编辑

    (1)潜伏期一般为2~6小时,最短半小时,最长约14小时。

    (2)多数患者有恶心、呕吐、上腹部疼痛、腹泻、稀水便或糊状大便。由于腹痛、呕吐剧烈、临床上易误诊为胆石症等急腹症,应予以注意。

    (3)肝脏肿大、有触痛,并有黄疽、肝功能异常、严重者有腹水,甚至发生昏迷等。肝脏损害多在食后1~3天发生。

    (4)全身浮肿,少尿,血压升高,严重者可发生尿闭、甚至尿毒症。肾脏损害表现常发生在食用本品3 天以后。

    (5)严重中毒者可发生急性溶血,便血以及皮肤出血点。多数患者尚有血红蛋白尿。

    (6)部分患者有头痛、低热、嗜睡、四肢发麻、眼球震颤、严重时可发生抽搐,甚至昏迷。

    (7)严重溶血时血红蛋白下降。

    比较严重的鱼胆中毒患者,除了上述胃肠道症状外,还会有肝脏损害的表现,如肝肿大,肝区触痛、扣击痛,皮肤、眼巩膜发黄,血清转氨酶升高;肾脏的表现如腰痛,肾区扣击痛,少尿、无尿、蛋白尿、显微镜下见到尿中有红细胞和管型等;心血管系统的损害,如血压升高或降低,面部、下肢或全身的水肿;神经系统的损害,如头痛、嗜睡、神志模糊、谵语、抽搐昏迷等等。

    (8)有些鱼胆中毒者还可能出现发热、休克、DIC(弥漫性血管内凝血)等病理过程。

    (9)由于鱼胆中毒尚无特殊的解毒疗法,病情的发展又可能导致多个器官的功能衰竭,招致患者死亡。

    急救处理 /鱼胆 编辑

    (1)鱼胆在胃内停留时间较长,就诊患者均应给予洗胃等排毒措施。

    (2)保肝治疗。

    (3)对症治疗。如碱化尿液,补液,防止肾功能衰竭等

    注意事项 /鱼胆 编辑

    1、鱼胆不能随便吃。中医认为,鱼胆性寒、味苦,有泻热、明目等功效,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等病,常用量为1-2.4克。但如果服用量达大,非但不能治病,还可能引起急性鱼胆中毒。

    2、鱼胆的胆汁中含有一类致毒物质,这类物质既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将全胆烹熟、生吞,或是用酒送下,均可发生中毒。那么,哪些鱼的鱼胆会引起急性中毒呢?

    3、青鱼、草鱼、鲩鱼、白鲢、鳊鱼、鲤鱼等的鱼胆均会引起中毒。其中,以青鱼、草鱼和鲩鱼引起的中毒最多见、最典型。

    4、食鱼胆后,中毒者出现最早、最多的是胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹泻、便秘等。中毒者还可突出地表现为中毒性肝损害或中毒性肾病,出现肝区疼痛、压痛、叩痛、厌油食,肝脏肿大、肝功异常,血中尿素氮升高,二氧化碳结合力下降等。此外,中毒者还可出现发热,白细胞数增高、昏迷、抽搐、血压下降,心律失常、出血、甚至死亡。一旦发生鱼胆中毒,要及时送医院,早诊断,早治疗,才能尽早治愈病人,降低死亡率。

    用量过度 /鱼胆 编辑

    1、误食鱼胆,可能会引起急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲤鱼等鱼胆中含胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变。

    2、鱼胆汁主要的成分是胆盐、氰化物和组胺。胆盐可破坏细胞膜,使细胞受损伤;氰化物能抑制细胞色素氧化酶的功能,导致组织缺氧;组胺可引起变态反应。

    3、一般认为鱼胆汁毒素能引起脑、心、肾、肝等脏器的损害,严重的鱼胆中毒可因急性肾衰竭而死亡。 胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过一定量,就可中毒,甚至死亡。 一般吞食500克鱼的鱼胆4~5个或2000克鱼的鱼胆一个即可中毒;吞食2500克鱼的鱼胆2个即可致死亡。

    附图

    ?

    添加视频?|?添加图册相关影像

    开放分类 我来补充
    鱼类

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于安徽11选5前3遗漏号 www.hy-ev.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录 注册
    此词条还可添加? 信息???/a>

    WIKI热度

    1. 编辑次数: 10次 历史版本
    2. 参与编辑人数: 7
    3. 最近更新时间:2019-05-20 21:45:23

    互动百科

    扫码下载APP
  • 用脚步丈量城市,全国20城奔向美好生活 ——凤凰网房产北京 2019-05-14
  • 暖!高速路收费员为除雪推迟订婚  同事为其策划雪中求婚仪式 2019-05-06
  • 新疆14所高校大学生同台比赛 2019-04-21
  • 《读药》148期:《男人之间》:为何有人恐惧同性恋? 2019-04-18
  • 保险版“以房养老”扩容至长沙 最高月领2万元 2019-04-18
  • 积极语用:学术评价的重要维度(1) 2019-04-15
  • 宁德时代首发募资将破纪录 有望成创业板第一市值股 2019-04-15
  • 琼结·强钦青稞酒文化节明日开幕 精彩内容抢先看! 2019-04-14
  • 中奥伍福投资集团向北京科技大学度学院捐赠仪式在京举行 2019-04-09
  • 这个五月不一般 《复仇者联盟3》领衔大片季 2019-04-09
  • 发展特色产业 带动农民增收致富 2019-04-08
  • 习近平全票当选为国家主席、中央军委主席 2019-04-07
  • [微笑]科普:房屋价值的构成中,土地及建安成本只占很小的一部分,真正值钱的是位置,因为位置决定了关联资源的多寡! 2019-04-07
  • 如果浮躁,不妨读读铁路人坚守的故事 2019-03-26
  • 原脉——大地肌体上的血脉文章中国国家地理网 2019-03-26
  • 北京赛车pk10开奖盘 4场进球彩缩水 网上赚钱是真的吗 3d独胆预测 3d排三大小单双公式 超级大乐透 中国体彩幸运赛车 买大赔率篮彩 重庆时时彩走势图怎么看 欢乐生肖官网开奖 体育彩票超级大乐透 排列3走势图2元网 百家乐投注 好运快3是什么 大乐透走势图最近2500 pk10倍投法